سØ+ری Ú©ÛŒ غذا

[intelligent086]

سØ+ری Ú©ÛŒ غذا

سلامہ سلیمان

روزہ داروں Ú©Ùˆ سØ+ری کرتے ہوئے ایسا کھانا کھانا چاہیے جس سے ان Ú©ÛŒ غذائی ضروریات بھی پوری ہوں، اور انہیں Ø+د سے زیادہ بھوک Ùˆ پیاس بھی نہ Ù„Ú¯Û’Û” غذاؤں کا غلط چناؤ اور بے اØ+تیاطی روزہ دار Ú©Ùˆ غیر ضروری مشکل میں ڈال سکتے ہیں۔ آئیے سØ+ری Ú©Û’ دوران غذاؤں Ú©Û’ بارے میں ان اہم رہنما اصولوں Ú©Ùˆ جانتے ہیں جو اپنائے جانے چاہئیں۔ Ù+ :کھانا صØ+ت بخش، سادہ اور آہستگی سے ہضم ہونے والا ہونا چاہیے۔ ان میں ہول گرینز، سیرئیلز اور دیگر نشاستے دار غذائیں شامل ہوں۔ Ù+ : اس Ú©Û’ ساتھ ’’لِین پروٹین‘‘رکھنÛ� � والی غذائیں (گوشت، مرغی یا Ù…Ú†Ú¾Ù„ÛŒ) شامل ہوں، ان سے پیٹ Ú©Û’ دیر تک بھرے رہنے کا اØ+ساس ہوتا ہے۔ Ù+ : ان غذاؤں سے پرہیز کریں جنہیں بہت زیادہ پروسس کیا جاتا ہے۔ اس Ú©Û’ علاوہ زیادہ چکنائی والی یا بہت زیادہ تیزی سے ہضم ہونے والی غذائیں نہ کھائیں۔ ریفائن کیا ہوا نشاستہ (سفید یا بھوری شکر، سفید آٹا یا سفید بریڈ) استعمال نہ کریں۔ Ù+ : مناسب مقدار میں مائع لیں جیسے صاف پانی یا Ú©Ù… چکنائی والا دودھ۔ جن اشیا میں کیفین ہوتی ہے وہ استعمال نہ کریں کیونکہ ان سے جسم میں پانی Ú©ÛŒ Ú©Ù…ÛŒ کا امکان ہوتا ہے۔ Ù+ : وہ Ù¾Ú¾Ù„ کھائیں جو آہستہ ہضم ہوتے ہیں۔ جن پھلوں Ú©Ùˆ Ú†Ú¾Ù„Ú©Û’ سمیت کھایا جا سکتا ہے ان کا چھلکا نہ اتاریں۔ سیب، آڑو، ناشپاتی، ترش (سٹرس) Ù¾Ú¾Ù„ اور کیلا (زیادہ پکا ہوا نہ ہو) سØ+ری Ú©Û’ دوران مناسب رہیں Ú¯Û’Û” Ù+ : سØ+ری میں انڈا، Ù¾ÛŒ نِٹ بٹر یا Ù…Ú†Ú¾Ù„ÛŒ Ú©Ùˆ روٹی Ú©Û’ ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔ سلاد Ú©Ùˆ بھی شامل کریں۔ سادہ دہی میں تازہ پھلوں Ú©Û’ Ù¹Ú©Ú‘Û’ ڈال کر کھائیں۔ خیال رہے کہ غذا میں کاربوہائیڈریٹس، پروٹین اور چکنائی متوازن مقدار میں موجود ہوں۔

[intelligent086]

@Mariaa @maya