گجریلا
اجزاء:دودھ1-1/2کلو،کدو Ú©Ø´ گاجر 1/2کلو،چینی ایک کپ،اÙبلے چاول1/2کپ،پسی Ûری الائچی ایک چائے کا چمچ،بادام دو کھانے Ú©Û’ چمچ،پستے دو کھانے Ú©Û’ چمچ،چاندی Ú©Û’ ورق گارنش Ú©Û’ Ù„ÛŒÛ’ØŒØªØ§Ø²Û Ø¨Ø§Ù„Ø§Ø¦ÛŒ ایک کپ،ونیلا ایسنس چند قطرے
ترکیب:کدو Ú©Ø´ گاجر Ú©Ùˆ تھوڑا سٹیم دیں۔اب دودھ Ú©Ùˆ پکا لیں۔جب اس میں اÙبال آ جائے تو اس میں گاجریں اور اÙبلے چاول شامل کر Ú©Û’ پکائیں،یÛاں تک Ú©Û Ú†Ø§ÙˆÙ„ اور گاجریں Ú¯Ù„ جائیں تو اس میںچینی ڈال کر پکا لیں،یÛاں تک Ú©Û ÙˆÛ Ú¯Ø§Ú‘Ú¾Ø§ ÛÙˆ جائے۔آخر میں ونیلا ایسنس،زعÙران اور پسی Ûری الائچی شامل کر لیں۔اب اسے سرونگ بائول میں نکالیں اور ØªØ§Ø²Û Ø¨Ø§Ù„Ø§Ø¦ÛŒØŒØ¨Ø§Ø¯Ø§Ù…ØŒÙ¾Ø ³ØªÛ’ اور چاندی Ú©Û’ ورق سے گارنش کر Ú©Û’ سرو کریں۔