جھینگا آلو بریانی

[intelligent086]

جھینگا آلو بریانی
kichen1.jpg
اجزاء:جھینگے1/2کلو،اُبلے چاول1/2کلو، آلو1/2کلو ØŒ دہی1/2کپ،ٹماٹر دو عدد،پیاز دو عدد،ادرک لہسن کا پیسٹ دو چائے Ú©Û’ چمچ،لال مرچ دو چائے Ú©Û’ چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،ہلدی1/2چائے کا چمچ،پسا دھنیا ایک چائے کا چمچ،زیرہ ایک چائے کا چمچ،کالی مرچ1/2چائے کا چمچ، چھوٹی الائچی چار عدد،زردے کا رنگ Ø+سبِ ضرورت، تیل 1/2کپ،ہری مرچ،ہرا دھنیا Ø+سبِ ضرورت،پودینہ Ø+سبِ ضرورت

ترکیب:تیل گرم کر Ú©Û’ پیاز برائون کریں اور آلو شامل کر Ú©Û’ تھوڑا فرائی کر لیں۔اب ان میں جھینگے،ٹماٹر،ا� �¯Ø±Ú© لہسن کا پیسٹ،لال مرچ،نمک،ہلدی،Ø� �یرہ،پسا دھنیا، کالی مرچ، دہی اور الائچی ڈال کر دس منٹ دم پر رکھیں،پھر چاول، دھنیا، ہری مرچ،پودینہ اور زردے کا رنگ ڈال کر دم پر دکھ دیں۔

[intelligent086]

@Mariaa @maya @Usm@n Butt @sea