مالٹا کھانے کے چند طبی فوائد

**intelligent086** · 14-02-2020, 02:40 AM

مالٹا کھانے کے چند طبی فوائد
مالٹا جو کہ ہمارے ہاں بکثرت پایا جاتا ہے اور اسی تناسب سے استعمال بھی ہوتا ہے۔یہ نارنگی،سنگترہ اور جاپانی پھل کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔مالٹا مسمی کے مقابلے میں بڑا اور زیادہ ترش ہوتا ہے۔پاکستان میں اس کی ایک اور قسم کی کاشت بھی خوب ہونے لگی ہے جو اندر سے سرخ اور چقندری رنگت کی ہوتی ہے۔اس حوالے سے یہ ریڈ بلڈ کہلاتی ہے۔مالٹا تمام عمر کے لوگ بڑی رغبت سے استعمال کرتے ہیں اور ہر عمر کے لوگوں کے لیے یکساں مفید ہیں۔مالٹے کے کیمیائی اجزاء میں سٹرک ایسڈاور وٹامن سی بکثرت ہوتے ہیں۔اس کے علاوہ معدنی نمک مثلاً کیلشیئم،میگنیشیئم، فولاد، پوٹاشیم، فاسفورس، جست اور تانبا وغیرہ بھی ہوتے ہیں۔
مالٹے کے پھول میں معدنی اجزاء کافی مقدار میں ہوتے ہیں یوں اس کا صرف رس ہی استعمال نہیں کرنا چاہیے بلکہ پھوک بھی کھا لینا چاہیے۔اس طرح یہ پھل غذائیت فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ ساتھ فائبر بھی فراہم کرتا ہے جو قبض کے لیے مفید ہے۔مالٹے کا رس مریضوں کے علاوہ ان کے لیے بھی فائدے مند ہے جو موٹاپے سے نجات چاہتے ہیں۔ مالٹے کا چھلکا جس قدر پتلا ہو گا اسی قدر غذائی اجزاء سے مئوثر ہو گا اور ذائقہ بھی اچھا ہو گا۔
مالٹے کا جوس ہاضم ہوتا ہے ۔یہ قوت مدبرہ کی اصلاح کرتا ہے،دل و دماغ کو فرحت بخشتا ہے اور معدے کو قوت دیتا ہے۔صالح خون پیدا کرتا ہے جس سے رنگت صاف ہوتی او ر جلد نکھر جاتی ہے۔ شدت گرمی میں اس کا استعمال گرمی سے تسکین دیتا ہے۔یوں تو یہ موسمی شدتوں سے بچاتا ہے۔ ویسے بھی قدرتی نظام کے تحت پھل اپنے موسمی تقاضوں کو پورا کرتے ہیں۔
مالٹے کا استعمال مختلف انداز میں فائدہ پہنچاتا ہے۔یہ وہم اور وحشت میں فائدہ دیتا ہے، طبیعت میں چستی و فرحت پیدا کرتا ہے۔ مالٹا زود ہضم ہے اور حلق سے نیچے اترتے ہی خون میں شامل ہو جاتاہے۔
مالٹے کا رس پینے سے جسم میں موجودLDLکولیسٹرول کم ہوتا ہے۔یہ کولیسٹرول دل کی کئی بیماریوں کا باعث ہوتا ہے۔اگر آپ کولیسٹرول کم کرنا چاہتے ہیں تو روزانہ مالٹے کے جوس کا ایک گلاس ضرور پئیں۔
مالٹے کا جوس جلد میں نئی خوشنمائی لاتا ہے۔یہ آپ کی جلد کو ہائیڈریٹڈ اور موئسچرائزڈ رکھتا ہے۔جھریوں سے بچاتا ہے،اور پھٹی خراب جلد سے محفوظ رکھتا ہے۔
یہ بلڈ پریشر میں توازن لاتا ہے،اور نیا خون پیدا کرتا ہے۔ اس کے اندر پایا جانے والا ایک جزHerperidinبلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے انتہائی اہم کردار ادا کرتا ہے۔مالٹے کا رس دل کی بیماریوں کے خطرات کوبھی کم کرتا ہے۔
مالٹے کا رس جسم کو وافر مقدار میں وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔وٹامن سی جو ہمارے جسم کی کئی ضروریات پوری کرنے کے لیے نہایت ضروری ہے، مالٹے کا رس پینے سے حاصل کیا جا سکتا ہے،روزانہ ایک سے دو گلاس جوس پینے سے آپ کے جسم میں وٹامن سی بڑی مقدار میں جسم کو ملتا ہے۔
جب آپ زیادہ چکنائی یا میٹھے والی غذا کھاتے ہیں تو یہ جسم میں سوزش پیدا کرتی ہے۔جو ذیا بطیس اور دیگر بیماریوں کا باعث بنتی ہے۔مالٹے کا جوس سوزش کم کر کے جسم کو کئی قسم کی بیماریوں سے محفوظ رکھتا ہے۔