آج کا پکوان گرین گارلک دال

[intelligent086]

آج کا پکوان گرین گارلک دال

اجزاء: ہری مونگ Ú©ÛŒ دال(اُبلی)1/2کلو،ہرا لہسن 250گرام،ٹماٹر چار عدد،پسی لال مرچ دو چائے Ú©Û’ چمچ،پسی ہلدی ایک چائے کا چمچ،پسا گرم مصالØ+ہ ایک چائے کا چمچ،نمک Ø+سبِ ذائقہ،ہری مرچیں Ú†Ú¾ عدد،زیرہ ایک چائے کا چمچ،ثابت کٹا دھنیا ایک چائے کا چمچ،ہینگ ایک چٹکی،باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادرک ایک کھانے کا چمچ،لیموں کا رس چار کھانے Ú©Û’ چمچ،چکن کیوب ایک عدد،ہرا دھنیا 1/2گٹھی،تیل Ø+سبِ ضرورت

ترکیب: تیل گرم کر Ú©Û’ زیرہ فرائی کر لیں۔خوشبو آنے Ù„Ú¯Û’ تو ہری مرچیں،نمک،پسی لال مرچ،پسی ÛÙ„Ø¯ÛŒØŒÙ¹Ù…Ø§Ù¹Ø±ØŒØ«Ø§Ø¨Ø ª کٹا دھنیا،ہرا لہسن،باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادر Ú© اور ہینگ ڈال کر اچھی طرØ+ بھونیں،پھر اس میں اُبلی مونگ Ú©ÛŒ دال،لیموں کا رس،چکن کیو ب اور ہرا دھنیا شامل کر Ú©Û’ پانچ منٹ پکا لیں۔آخر میں پسا گرم مصالØ+ہ Ú†Ú¾Ú‘Ú© کر سرو کریں۔

[intelligent086]

@Mariaa @maya @aliza @mehreensaeed