Results 1 to 4 of 4

Thread: Malaayi Kabaab

  1. 22-11-2009, 06:56 PM #1
    Arslan's Avatar
    Arslan
    Arslan is offline ĠǻИďД ЬãċĦǻ
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    ♥ ♥ ChaAnd K paAr♥ ♥
    Posts
    41,775
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    1314 Thread(s)
    Rep Power
    21474894
    English Literature Winner of the Month / Point Value: 5 Jokes Winner of the Month / Point Value: 5 Cook of the Month / Point Value: 5 Showbiz Winner Of The Month / Point Value: 5
    Total Awards: 20
    Total Points: 103

    Default Malaayi Kabaab

    ملائی کباب
    اجزاء:
    قیمہ ---- ایک کلو
    ادرک لہسن پسا ہوا ---- ایک کھانے کا چمچ
    نمک ---- حسب ذائقہ
    لال مرچ پسی ہوئی ---- ایک کھانے کا چمچ
    گرم مصالحہ پسا ہوا ---- ڈیڑھ کھانے کا چمچ
    کچا پپیتا پسا ہوا ----- دو کھانے کے چمچ
    ہرا دھنیا (باریک کٹا ہوا) ---- آدھی گٹھی
    پودینہ (باریک کٹا ہوا) ----- آدھی گٹھی
    ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) ----- چھ سے آٹھ عدد
    ڈبل روٹی کے سلائس ---- چار عدد
    انڈے ---- دو عدد
    فریش کریم ---- آدھی پیالی
    کوکنگ آئل ---- تلنے کے لیے

    ترکیب:
    ڈبل روٹی کو ایک پیالی دودھ میں دس سے بارہ منٹ تک بھگو لیں- پھر دودھ سے نکال کر لکڑی کے چمچ سے دبا دبا کر اچھی طرح نچوڑ لیں-

    نچوڑی ہوئی سلائس کو ادرک لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ گرم مصالحہ٬ پپیتا٬ ہرا دھنیا٬ پودینہ اور ہری مرچوں کے ساتھ قیمہ میں اچھی طرح ملا لیں-

    قیمے میں فریش کریم ملا کر لمبے لمبے کباب بنا لیں- لکڑی کی سیخوں پر لگا کر کچھ دیر کے لیے فریج میں رکھ دیں-

    کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے پانچ منٹ تک گرم کریں املائی کباب
    ور کبابوں کو پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈبو کر گولڈن فرائی کر لیں

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*

    2m4ccw6 - Malaayi Kabaab

    *~*~*~*ღ*~*~*~**~*~*~*ღ*~*~*~*
    Reply With Quote Reply With Quote
  2. 23-11-2009, 12:19 AM #2
    naz's Avatar
    naz
    naz is offline Ajnabi...!!!
    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Karachi, Pakistan, Pakistan
    Posts
    126,450
    Mentioned
    898 Post(s)
    Tagged
    10965 Thread(s)
    Rep Power
    21474979
    Life Style & Fashion Winner of the Month / Point Value: 5 Showbiz Winner Of The Month / Point Value: 5 Showbiz Winner Of The Month / Point Value: 5 English Poetry Winner of the Month / Point Value: 5
    Total Awards: 106
    Total Points: 665

    Default Re: Malaayi Kabaab

    Reply With Quote Reply With Quote
  3. 23-11-2009, 05:05 PM #3
    shaan's Avatar
    shaan
    shaan is offline JAANOO
    Join Date
    Mar 2008
    Location
    HEART
    Posts
    5,627
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    96 Thread(s)
    Rep Power
    21474858
    Life Style & Fashion Winner of the Month / Point Value: 5 English Poetry Winner of the Month / Point Value: 5 Cook of the Month / Point Value: 5 Jokes Winner of the Month / Point Value: 5
    Total Awards: 17
    Total Points: 104

    Default Re: Malaayi Kabaab

    Nice recipe...............

    Reply With Quote Reply With Quote
  4. 08-11-2010, 11:44 AM #4
    Mr.10's Avatar
    Mr.10
    Mr.10 is offline Life i$ Love
    Join Date
    Sep 2010
    Location
    multan
    Posts
    3,105
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Rep Power
    21474854

    Default Re: Malaayi Kabaab

    nice
    Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Forum Rules